麻衣の日記

菜の花ってお料理に使いますか？

この時期…っていうかまあ３月くらいからかなあ。

すでに菜の花が早々と店頭に出回り始めます。

もう春かあ…なんて思っちゃいますね。

菜の花って言うと、まあ３月にさくお花なんだけどね。

それでもやっぱり、菜の花をみると春を感じさせてくれますねえ。

だから苦味はけっこうあるけど、

菜の花をお料理に使うのは、うれしいんだよね。

春を感じるって、やっぱりうれしいよね。

おでんって食べますか？

最近買い物へ行くと、スーパーではおでんの具材が売っているんですよね。

もう冬だなあ…なんて思いますね。

ついこの間までは、秋だ…なんて言っていたんですけどねえ。

いろんな果物やらくりやらを見て、楽しんでいました。

でも今はおでんです。

あったまりたい夜もあるもんね。

まだおでんはしていませんが、子どもたちからはせがまれていますね。

そろそろ買っておかないと…。

けっこうたこ焼きを作るときって、いろんなものを入れる人が多いみたいですね。

うちはいつもたこ焼きを焼く時は、たこを入れていました。

たこ焼きなんだからたこ…って決めつけていましたね。

でもいろんなものを入れると、意外とおいしいよ…なんて教えてもらってね。

それからいろいろと試してみることにしました。

けっこうおいしいのは、チーズでしたね。

でもしっかり焼きすぎると、チーズが焦げてしまって、苦くなってしまいます。