麻衣の日記

麻衣の日記のブログです。

秋のグルメ

最近は、秋のグルメがいろいろですね。

何だか毎日食卓がにぎやかです。

まあとはいっても、秋のグルメもほとんどのものが年中見かけるものですよね。

でも秋だからっていうのか、何かと騒がれます。

マツタケはでも、秋にしか見られないものかなあ。

最近はどんなスーパーにでも並びますね。

でもなかなか手が届きません。

ちょっとしか入っていないのに、すっごく高いもんね。

マツタケの高さにびっくりだよ。

スパゲッティー

スパゲッティーって、時々食べたくなりますね。

最近は、あんまり食べていないんです、スパゲッティー。

久しぶりに、作ってみようかなあ…なんて思いますね。

これまでは、けっこうトマトソースばっかり作っていましたが、

最近は新しいソースに挑戦してみようかなって思っています。

たらこなんかいいですよね。

まあ簡単なんですけどね。バターと絡めると絶品になるようです。

まあ一度作ってみようっと。

たこ焼き

けっこうたこ焼きを作るときって、いろんなものを入れる人が多いみたいですね。

うちはいつもたこ焼きを焼く時は、たこを入れていました。

たこ焼きなんだからたこ…って決めつけていましたね。

でもいろんなものを入れると、意外とおいしいよ…なんて教えてもらってね。

それからいろいろと試してみることにしました。

けっこうおいしいのは、チーズでしたね。

でもしっかり焼きすぎると、チーズが焦げてしまって、苦くなってしまいます。

あおじそ

子どもの頃は、あおじそなんかあんまり好きではなかったんだけどねえ。

大人になったら、すっごくあおじそが好きになっちゃった。

最近はあおじそにはまっています。

でもあおじそってかうと、すっごく高いんだよね。

もうびっくりですよー。

で、あおじそがたくさんなっている近所の人に、あおじそを根っこごともらってきました。

もう捨てるっていっていたから、それなら…ってことでもらったんです。

今年は種が落ちて、たくつさんのあおじそができました。

おやき

おやきって家で作れるんですね。

おやきっていうと、長野県へ行った時に食べるもの…なんて言うイメージだったんです。

でも簡単に作れるようです。

いろんな料理の本にのっていました。

もちろん本によって、作り方はいろいろ。

小麦粉だけを混ぜたり…それ以外のモノを足してみたり…。

もちろん味も変わってくるんでしょうね。

私は、小麦粉と片栗粉を混ぜたものが好きですね。

片栗粉を混ぜるとさっくりするんです。

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