麻衣の日記のブログです。
菜の花ってお料理に使いますか?
この時期…っていうかまあ3月くらいからかなあ。
すでに菜の花が早々と店頭に出回り始めます。
もう春かあ…なんて思っちゃいますね。
菜の花って言うと、まあ3月にさくお花なんだけどね。
それでもやっぱり、菜の花をみると春を感じさせてくれますねえ。
だから苦味はけっこうあるけど、
菜の花をお料理に使うのは、うれしいんだよね。
春を感じるって、やっぱりうれしいよね。
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