麻衣の日記

麻衣の日記のブログです。

あおじそ

子どもの頃は、あおじそなんかあんまり好きではなかったんだけどねえ。

大人になったら、すっごくあおじそが好きになっちゃった。

最近はあおじそにはまっています。

でもあおじそってかうと、すっごく高いんだよね。

もうびっくりですよー。

で、あおじそがたくさんなっている近所の人に、あおじそを根っこごともらってきました。

もう捨てるっていっていたから、それなら…ってことでもらったんです。

今年は種が落ちて、たくつさんのあおじそができました。

おやき

おやきって家で作れるんですね。

おやきっていうと、長野県へ行った時に食べるもの…なんて言うイメージだったんです。

でも簡単に作れるようです。

いろんな料理の本にのっていました。

もちろん本によって、作り方はいろいろ。

小麦粉だけを混ぜたり…それ以外のモノを足してみたり…。

もちろん味も変わってくるんでしょうね。

私は、小麦粉と片栗粉を混ぜたものが好きですね。

片栗粉を混ぜるとさっくりするんです。

お茶漬け

お茶漬けって食べますか？

子どもの頃は、お茶漬けなんて、そうそう食べさせてもらえなかったからね。

ちょっとあこがれていたかなあ。

お父さんやお母さんが、サラサラってお茶漬け食べているのを時々見て、

うらやましくなっちゃいましたよ。

私もお茶漬け食べたいなあってね。

でもお茶漬けってそれほどおいしいものでもありませんね。

大人になって、自由に何でも食べられうようになって…そのことに気づきました。

鍋の素

今度鍋の素を買ってみようかな。

やっぱりまだまだお鍋をしないと、寒いんですよね。

うちは毎週のように、お鍋ですよ。

でもお鍋を作るときには、必ずおだしを取って味を自分でつけています。

まあそうはいっても、適当ですけどね。

適当な味付けでもなんでも、お鍋はおいしいところがうれしいですね。

お料理が下手なのが、ばれませんからね。

でも鍋の素がいろいろ売られているのを見ていると、ちょっと目についちゃいます。

今度買おうかな。

ケチャップ

ナポリタンってケチャップ以外に、何を混ぜたらいいんですか？

いつもいろいろとみて、いろんな調味料を混ぜているんですけどね。

どうもうまくいかないんですよねえ。

どれもこれもとにかくケチャップはいれるようですね。

まあこれがナポリタンだもんね。

あのケチャップの酸味を落ち着かせるための、何かを入れたい…

それが何かわかりません。

ソースやら…ミルクやら…いろんなものを入れているんです。

でもだめですねえ。

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